Vintervandring hos The Woodland Lodge Gisselfeld
7. - 8. februar 2026
Poetiske stier og vinterens stille vidundere. Hvornår har du sidst nydt vinterens skov? Eller klædt dig varmt på, og mærket den store stilhed? Denne weekend inviterer vi dig med ud, hvor tempoet sænkes og du får fred til at være langsom.
Vi vandrer i Gisselfelds gamle skove, i socialt tempo og godt selskab. Morten - tidligere jægersoldat er din guide.
Undervejs er der sandwich og varm krydret saft er vi mest stille og vender hjem til varme værelser og vegetarisk middag ved langbord.
Vores base er The Woodland Lodge Gisselfeld. Et fredeligt skovhotel fyldt med fortidens detaljer, historie og personlighed.
Poetiske stier og vinterens stille vidundere. Hvornår har du sidst nydt vinterens skov? Eller klædt dig varmt på, og mærket den store stilhed? Denne weekend inviterer vi dig med ud, hvor tempoet sænkes og du får fred til at være langsom.
Vi vandrer i Gisselfelds gamle skove, i socialt tempo og godt selskab. Morten - tidligere jægersoldat er din guide.
Undervejs er der sandwich og varm krydret saft. Vi er mest stille og vender hjem til varme værelser og vegetarisk middag ved langbord.
Vores base er The Woodland Lodge Gisselfeld. Et fredeligt skovhotel fyldt med fortidens detaljer, historie og personlighed.
Program
Lørdag den 7. februar
10.00: Velkomst og tjek ind med urtete, hjemmebagt brød og frugtkompot i gårdstuen.
11.00: Afgang på dagens vandretur (ca. 13–14 km) gennem skovene ved Gisselfeld og langs skovsøer og bakker. Undervejs serveres varm krydret saft med en sandwich.
16.00: Tilbage ved lodgen: Rolig ankomst og pause på værelserne
18.30: Vegetarisk aftenmenu ved langbordet
21.00: Portvin under stjernerne og ro i kroppen
Søndag den 8. februar
9.00: Morgenmad med hjemmebagte boller, smør, oste og skovæblejuice
11.00: Formiddagstur til Veras Verden, hvor der serveres formiddagskaffe og romkugler.
12.30: Afslutning i haven eller stuen med fyldig sandwich og urtete.
Woodlandmenuen lørdag aften
Vegetarisk bouillabaisse med fennikel, kartofler og safran
Focaccia med olie og havsalt
Et glas vin, øl eller sodavand.
Danskvand med lime og postevand ad libitum.
Dessert: Parfaitis med vanillecreme og knas
Hertil portvin
Wake Up Woodland søndag morgen
Surdejsboller
Marmelade af havtorn og æble
Kokosyoghurt med kompot og granola
Kaffe, te og most
Søndag frokost
Fyldig sandwich med bagte rodfrugter, pesto, feta og salater
Varm saft, danskvand og postevand
Praktisk info
Udstyr og tempo
Vandrestøvler eller solide trailsko - Gerne varme og vandtætte
Lille dagtursrygsæk til vand og ekstra trøje
Regnjakke og lag-på-lag-beklædning
Hue
Servietter til den kolde næse
Tempo: Roligt og socialt. Vi holder pauser, nyder udsigten og går 4–5 km/t
Underlaget er blandet: skovstier, rødder, grus og enkelte bakker
Din plads er sikret, når betaling er modtaget.
Med forbehold for ændringer.
The Woodland Lodge Gisselfeld
Hotel of Charm & Comfort
Vi har en mission, og den er helt enkel.
Vi ønsker at skabe unikke rammer om dine vigtige dage.
Det gør vi gerne med naturen som makker. Vi skruer op for finesserne og ned for tempoet. Vi bor i Gisselfeld Klosters skovriderbolig, som er indrettet med vintagemøbler og charmerende kig til skoven fra alle vinduer.
Her kan du holde ferie, møde, events eller tage på skriveophold. Du kan også deltage i vores events og workshops, som vi afholder hele året.
Vi faciliterer gerne dit møde, når vi samarbejder med eksperter i naturformidling, udviklingssamtaler, mødefacilitering og organisationsudvikling. Nysgerrig? Tag gerne kontakt på hello@thewoodlandlodge.dk.
Vi glæder os til at se dig på de grønne gulvtæpper.